Teflon molekylet er en hard blanding av fluor -og karbonatomer , med en høy molekylvekt ( slik at det er tett ), og en lav friksjonskoeffisient (slik det er glatte) . Det tettpakketmatrise av atomer er også hydrofobe , betyr det frastøter vann . Teflon er et dårlig elektrisk leder eller, som DuPont markedsfører det , en utmerket isolator .
Properties
Teflon er kjemisk inert . Ved temperaturer under 300 grader Celsius ( 572 grader Fahrenheit ) det vil ikke oppløses i oppløsningsmidler , inkludert vann , den universelle oppløsningsmiddel . Det motstår dreie sprøtt ved lave temperaturer , og det vil ikke antennes ved vanlige temperaturer . Når du hører om noen glohet en teflonpanneigjen for lenge på komfyren , er det vanligvis ikke- Teflon plast håndtak som tar treffet .
Bruker
et stoff som kan bli masseprodusert med slike karakteristikker har bruker langt utover rengjøring av brenn frokost . Teflon er nonstickiness og varmebestandighet er tatt i bruk i smøremidler for høy hastighet, høy varme elektrisk utstyr . Kjemisk utstyr som brukes til å pumpe korrosjonsmidler vil ha teflonbelagte ventiler. Teppe stakere pelsen deres produkter med Teflon for å motstå flekker . Kunstige kroppsdeler er laget av teflon , noe som ikke vil reagere med kroppen og kan ikke bli ødelagt av kroppens forsvar .
Puzzle Solution
Før eller senere , spør alle: Hvis ingenting fester seg til teflon , så hvordan kommer Teflon kjepper i Pans ? Det gjør ikke , i hvert fall ikke så veldig godt . DuPont overvinner nonstickiness mekanisk karakteristikk av teflon med en kombinasjon av produksjons- triks og kjemi. Triksene omfatter sandblåsing pannen på forhånd for å gjøre overflaten ru , noe som øker arealet , slik at flere Teflon molekyler vil holde seg på pannen , og bli lenger . Da DuPont legger et belegg av et molekyl med klebrig egenskaper , jo bedre for Teflon molekyler å klamre seg . Til slutt blir et belegg av Teflon som inneholder keramiske partikler tilsatt , og sandwich er bakt sammen. Siden av " belegg " DuPont betyr tynne ark av molekyler målt i tusendeler av en tomme , aldri ren Teflon kokekar med noe mer slitende enn en slikkepott eller en våt svamp .