Vokser raskere i varmere temperaturer . Eksperimenter ved å la brød på kjøkkenbenken , kjøleskapet og i bilen . Forutsi hvilken plassering vil vokse mugg raskest . Ta temperaturen på hvert sted, og plassere brødet på samme slags beholder på hvert sted . Kontroller brød hver dag for muggvekst og registrere temperaturen . Når mugg begynner å vokse , registrere hvor mange dager det tok , og sammenligne den med andre steder . Figur veksten på en graf .
Typer brød
Finne ut hvilke typer brød vokse mugg den raskeste . Kjøpe ulike typer brød . Bake ditt eget brød med forskjellige typer mel . Plasser et stykke av hver på samme sted og temperatur . Forutsi hvilken type brød vokser mugg raskere . Hjemmelaget brød inneholder ikke konserveringsmidler , i motsetning til butikk-kjøpte brød . Følg alle skivene og spille inn noen muggvekst. Legg også merke til hvor lang tid det tar for hver type brød å begynne å vokse mugg .
Container
observere hvordan hver container forsegler brød .
Test hvilke typer containere fungerer best for å forhindre muggvekst . Kjøp et brød av skiver brød og legg en skive i ulike beholdere , for eksempel plastfolie , plast zip bag , en brun bag og ingen beholder . Brødet uten en beholder anses kontrollgruppen eller normalgruppen . Ta opp dine observasjoner daglig og merke etter hvor mange dager hver brødskive begynner å vokse mugg . Også skrive ned hva muggvekst ser ut.
Salt
Observer eventuelle forskjeller i type muggsopp som vokser på brødet .
Test hvorvidt salt hindrer mugg vekst. Kjøpe brød og lage hjemmelaget brød for dette eksperimentet . Legg to skiver av butikk- kjøpte brød i et testområde . Tilsett salt over en av skivene . For hjemmelaget brød , legg en teskje salt til halvparten av deigen og legg en kopp salt til den andre halvparten av deigen . Bake brød og deretter la dem ut for å danne mugg . Rekord hvilke typer brød vokse mugg raskere og kartlegge dataene på en graf .