De største enkeltarterer den gigantiske tare, eller Macrocystis pyrifera , en del av Macrocystis slekten , også kjent som giganten blære tare . Denne algen trives i det kjølige Stillehavet farvann nær vestkysten av USA . Andre store slekt av tare inkluderer Nereocystis , eller bull tare ; Pelagophycus , eller elg horn tare ; Egregia , eller fjær boa tare ; og Cystoseira .
Beskrivelse
Macrocystis pyrifera har blitt kalt redwood av havet fordi den vokser i tette , høye skoger . Selv om det fore dybder mindre enn 120 meter , kan det strekke seg mer enn 200 meter fra havbunnen , og den overskytende lengde danner et tett tak nær vannoverflaten . Planter kan vokse så mye som 2 meter per dag .
Miljø
tareskog strekker seg langs Stillehavskysten fra Mexico til Canada , med de mest imponerende skoger i nærheten av Southern California . En enkelt skogen kan strekke seg over flere miles i lengde og en kilometer i bredde . Disse tette bestander av tare er hjem for mer enn 1000 arter av planter og dyr.
Kommersiell bruk
Tare brukes som et supplement til mat fordi den inneholder gunstige vitaminer og mineraler slik som jod og kalium . Det gir også en kilde for alginat , et emulgeringsmiddel som binder ingrediensene sammen i produkter slik som kosmetikk , iskrem, tannkrem og maling. Noe kommersielt produkt som er avhengig av en glatt, jevn tekstur kan godt inneholde alginat , som kan ha kommet fra tare .