Hva er årsakene til Flekker på kjøtt Pears

? Ofte , gårder og frukthager der pæretrær er dyrket og høstet ta store anstrengelser for å holde sin frukt fra farsotter som ormer , insekter og andre naturlige kritikere . De pærer som ikke holder opp til gransking under høsting prosessen ofte finne seg forkastet. Som høsting er en menneskelig streben , er perfeksjon i denne prosessen ikke alltid oppnåelig og feil er gjort . Det er flere årsaker til en post- harvest pære har blemmer på overflaten og kjøtt . Rubbing , slitasje og blåmerker

Skrubbsår skje i pakkeprosessen . Noen ganger frukten vil gni annen frukt, eller på sidene av boksen , eller til og med harde overflater. Når dette skjer , kan band av misfarging forekomme på overflaten og kjøtt av pære , eller bare mørke flekker . Dette kalles " friksjon blåmerker . " Hvis et blåmerke vises på kjøtt alene , og var ikke synlig før peeling , det mest sannsynlig oppstått som følge av påvirkning, og dermed gi den navnet "impact blåmerke . " En flat plass på en pære som svinger misfarget trolig et resultat av en " komprimering blåmerke . "
Molds og råtner

Mange typer muggsopp og sopp eksisterer at målet frukttrær , ikke bare pærer . Den ene er blå mold , noe som kan skape rotting i både epler og pærer . De fleste tilfeller av " råtner " er også forårsaket av noen form for mugg infisere planten etter innhøsting og bryte ned de ytre og indre vev . Eksempler er den grå mugg , rosa mold , blink råte , sotet flekk og pulveraktig mugg for å nevne noen .

Insekter og Skålding

Ikke alle stygg flekk på en pære som skjedde etter innhøsting , men kan ha skjedd på forhånd og bare fikk oversett . Disse kan omfatte ulike insekter og forbrenninger . To former for skålde finnes: det overfladiske skålde og senescent skalden . I det første tilfellet , skjer misfarging bare på den modne huden . I den andre , det går dypere og endrer kjøtt , smaken og lukten av det modne frukter. Insekter som kan skade pærer og forårsake urenheter inkluderer Codling møll , flekket plante bug , Trips , plomme Curculio og pære skorper .
Kjemi eller Frysing Skader

Nesten alle kommersielt dyrket pærer vil møte noen form for kjemisk under deres vekst , vanligvis for å holde dem friske og insekt -fri . Men når dyrkere misbruke disse kjemikaliene , vil skadene utvikle seg på sine produkter . Kjemikalier som kan skade pærer inkludere ammoniakk , kobber og natrium orthophenylphenate . En annen form for skade oppstår når pærer er utsatt for sterk kulde over lengre tid , selv om denne skaden er ikke lenger så utbredt som det en gang var , takket være moderne kjøle og håndtering teknikker .