sjenken er i utgangspunktet et senter hylleseksjon med side , henlegges skap . Noen av disse ble også referert til som sideskap. Mange viktorianske credenzas ble svært rikt dekorert med blomsterparkett, valnøttfiner , cabriole plaster og utskjæringer . Noen hadde marmor topper , speil - lined side hyller og intrikate mor - av - perle og elfenben innlagt design i senterets dører . De credenzas av 1960-tallet var mindre utsmykkede . Noen hadde svart marmor topper og ble malt svart med ingen synlige hyller .
Buffets arkiv
fleste buffeer fra 1800-tallet og 1900-tallet ble det rett og slett setter av hyller på hjul som brukes til å betjene mat . De hadde hyller som var åpen og tilgjengelig fra alle kanter . Noen hadde to skuffer for å holde kjøkkenutstyr, fyrstikker, servietter og andre ting serveren som trengs . Franske buffeer i det 18. århundre hadde fyllingsdører som dekket hele fronten . Andre hadde to skuffer på toppen ; de hadde ikke hjul for å flytte dem . De var ment som serverer tabeller permanent plassert i spisestuen .
Skjenker
Mest enkle skjenker inneholdt 03:57 skuffer over den øvre delen av tabellen base. Det var to eller tre sett av skuffer på hver side. Mange ble gjort med åpne kne -hulls åpninger i fronten sentrum , slik at de lignet skrivebord . Andre hadde svært rikt utskåret høye ryggen , noen som inneholdt bakgrunns speil . Disse ble brukt i spiserom og tjente samme formål som den stasjonære sjenken .
Forskjellene
Den største forskjellen på de tre stykker av møbler var at buffet var eneste med hjul. I det 18. og 19. århundre, ble maten brakt til bordet på buffet tabellen servering . Credenzas og skjenker ble fikset møbler som rørte seg ikke . Credenzas hadde ekstra hyller på sidene som kan brukes for mat eller redskaper. De fleste buffeer som hadde frontpaneldørerbare inneholdt skap med ingen hyller . Dette her begrepet "buffet " kommer fra i restauranter . Alle matvarer er servert fra et sentralt sted .