Merk hver stripe av kromatografi papir med navnet på M & M farge eller mat fargestoff farge som vil bli brukt. Bruk en blyant fordi blekk fra en penn vil kjøre og vil ødelegge forsøket. Det skal være fem striper for hver farge godteri du vil teste. Tegn en linje langs bredden av stripe på 2 cm fra bunnen.
2
Legg en eneste dråpe vann på en plate og sette en M & M på drop . Tillat fargestoffet til å løse seg opp i vannet i et minutt . Kast sukkertøy .
3
Dypp en tannpirker i vannet /fargestoffblandingog overføre et fall til midten av linje trukket på tvers av kromatografi stripe merket med den tilsvarende farge . Tillat stedet å grundig tørr. Gjenta dette trinnet tre eller flere ganger for å sikre at det er nok fargestoff for forsøket . Bruk denne fremgangsmåten for å lage fire strimler av samme farge . Gjør fem strimler for hver M & M farge som vil være din "ukjente" godteri fargestoffer
4
. Plasser en eneste dråpe konditorfarge på en plate . Dypp en tannpirker i dråpen , og overføre den til midten av linjen trukket på tvers av en frisk strimmel kromatografi . La den tørke og gjenta med tre eller flere dråper . Gjør fire strimler av denne fargen . Bruk denne fremgangsmåten for å lage fem strimler for hver farge konditorfarge .
5
Klargjør kromatografi løsningsmiddel ved å fylle begeret med 1 liter vann og tilsette 1 gram salt for å lage en 0,1 prosent saltoppløsning . Omrør inntil saltet oppløses helt.
6
Tape ene ende av en kromatografi strimmel rundt hele blyant. Hell nok oppløsningsmiddel ( i 0.1 prosent saltoppløsning ) i den vide - munningen , slik at glasset når blyanten er lagt tvers over munningen av glasset , vil bunnen av strimmelen knapt berører overflaten av vannet .
7
Plasser blyanten over glasset , slik at strimmelen berører løsningsmidlet . Se stripen nøye og ta den ut av glasset like før løsemiddel når toppen av stripe. Markere dette nivået med blyanten. Tillater strimmelen å tørke. Gjenta dette trinnet til du har kjørt alle strimler , og legger mer løsemiddel til krukken etter behov.
8
Beregn bibeholdelsesfaktoren (RF ) for hver stripe. Dette er et forhold mellom avstanden som fargestoff prøven og avstanden som løsningsmidlet. Målt fra den opprinnelige farge flekk på blyantstrek til sentrum av den nye posisjonen av fargestoffet flekk . Rf = avstanden som fargestoff /avstanden som løsemiddel . Hvis fargestoffet reist 2,5 cm , og oppløsningsmidlet reist 5 cm , er Rf-verdi 0,5 ( rf = 2,5 /5,0 = 0,5) .
9
Sammenlign rf av de "ukjente" fargestoffer med rf av mat fargestoffer . Se om du kan finne ut hvilke som ble brukt i de ulike fargene på godteri skjell.