lakmus test brukes av kjemikere for å bestemme pH- verdien av en substans. Lakmus er en blanding av fargestoffer som absorberes på en papirstrimmel . De fargene slå farger når de utsettes for syrer eller baser. Nærmere bestemt blir rød lakmus papir blått når de utsettes for fotstykkene og blått lakmuspapir rødt når de utsettes for syrer. En nøytral stoffet forårsaker ingen endring til blått eller rødt lakmuspapir .
Bilder Syrer
Sitrusfrukter inneholder milde syrer .
Syrer er stoffer med en pH mellom 1 og 6,9 . De er korroderende , og er ofte funnet i vanlige rengjøringsmidler , spesielt de til å rense metallet . De kan være mer eller mindre skadelig vev , avhengig av den relative pH-verdi. Mange matvarer er sure , slik som sitrusfrukter. I en prosess som kalles " nøytralisering ", syrer reagerer med baser for å danne en nøytral og vann.
Arkiv Baser
baser i pH-området 8-9 er ofte funnet i såper .
baser er stoffer med en pH-verdi mellom 7,1 og 14. Som med syrer , den relative styrken av basen gjør det mer eller mindre skadelige for vevet. I de høyere pH- områder , kan baser brenne vev og forårsake skadelige gasser slik som de som avgis av ammoniakk. Baser i de lavere pH- områder er ofte funnet i dagligdagse elementer som såper, vaskemidler for vinduer og mage antacida. Baser nøytralisere syrer for å danne en nøytral og vann.
Neutrals arkivBordSalter den vanligste nøytrale brukes i dag-til -dag liv.
Sammensatte stoffer som verken er surt eller basis kalles nøytrale og har en pH-verdi på 7; de blir også referert til som salter. Vann er en nøytral , siden det verken syren eller basen. Menneskekroppen har en gjennomsnittlig pH på 7. Salter (eller nøytrale ) finnes i mange dagligdagse elementer, de vanligste er bordsalt ( natriumklorid) .