Oregon drue er staten blomsten av Oregon og finnes i hele den vestlige skog og kystområde . Til tross for navnet , er Oregon drue ikke en drue vintreet , men et lavtliggende eviggrønn busk som produserer små , mørke blå bær som modnes midten til slutten av sommeren . Bladene av planten er en mørk grønn om sommeren og slå en dyp rød i kulden på vinteren. Bærene er spiselige , men bitter i smak ; på grunn av sin bitre smaken de er oftest funnet i sirup og syltetøy .
Red Huckleberry
Red huckleberries er funnet over hele Pacific Northwest. Anlegget produserer ovale grønne blader og store rødlilla bær. Den røde Huckleberry planten vokser opp til seks meter i høyde i førsteklasses forhold, men er mer vanlig i høyden på 4 eller 5 meter. Bærene , som er spiselig og litt søt , modnes på sensommeren.
Wild Strawberry
Ville jordbær er funnet langs de sentrale og kystnære områder av Oregon . Den ville jordbær er et lavtliggende anlegg som produserer lyse grønne blader og små røde bær. Bladene av anlegget er sirkulær i form med små hvite hår som vokser på undersiden . Bærene er små og lyse rød i fargen med mørke brune frø på utsiden når moden . De modnes under midten til slutten av sommeren .
Licorice Fern
Søt Root eller lakris Fern er en lavtliggende evig bregne vanlig på kysten av Oregon. Bregne får sitt navn fordi stilkene er lakris flavored . Bladene av anlegget skal strippes vekk fra stammen før forbruk. Snarere enn å spise raskt , tygger på stilker for smak før du svelger .