Se etter en flat cap i midten av den ene enden med et pinhole . Disse er hole-in - cap bokser . Etter fylling av kassen gjennom et hull i den ene enden , et lokk ble hånd - loddet med bly for å forsegle boksen. Tappen hull, i hatten senter, gjort det mulig å varmes uten den sprekker til å drive ut luft og fuktighet. Disse bokser i hovedsak er fra 1820-tallet til 1840-tallet . Fordamping melkespann fortsatte å bruke pinholes inn på 1900-tallet , men ellers stille maskin-laget egenskaper .
To
Se etter maskin stemplet ender. I 1847 , oppfinnelsen av rullepresseaktivert kan endene som skal festes maskinelt. Sidesømmen på disse boksene er fortsatt loddet for hånd .
3
Se etter en "nøkkel" eller en smal metal band . Disse er nøkkelvindbokser . I 1866 ble en lukkemekanisme som består av et innlegg som båndet på siden eller enden av kan oppfunnet. Komme til innholdet kreves en nøkkel til "Wind " åpne kan . Av 1900 , key- vinden bruk falt dramatisk , men sardin bokser fortsatt bruke denne mekanismen .
Dating Kan Søm
4
Er sømmene loddet uregelmessig med globular bly loddetinn på siden og ender ? Disse boksene er hånd - loddet og dato før på slutten av 1800-tallet .
5
Har lodde vises tynn og jevnt brukt ? Disse er maskin loddet bokser og trolig fra slutten av 1880-tallet til tidlig på 1900-tallet . I 1888 , Max Ams Company of New York oppfunnet en maskin som låser kroppen av kan sammen med dobbeltsidig sømmer og maskinloddedem . Dette i stor grad økt mattrygghet .
6
Er kan Skjøte med korrugerte sidesømmene ? Mangler en cap og pinhole , disse er sannsynlige sanitære bokser . I 1904 begynte Sanitær Can Selskapet produserer en helt maskin-laget kan som er lufttett , dobbelt furet , og krever ingen lodding . Fraværet av bly lodde gjort mattrygghet mye større . Dette innledet den moderne æra av masse produksjon av hermetisk mat .