Hvordan varme med Salt Water

kan Matvarer som må varmes opp i vann ofte nytte av å bruke saltvann eller ferskvann tilsatt salt . Den enkle grunn er at salt -vann gevinster varme langsommere , og dermed øke kokepunktet og holder på varmen bedre enn ferskvann. Mengden av varme beholdes avhenger av forholdet mellom vann og salt. En blanding av 8 oz . av vann til 8 oz. av salt brakt til en byll vil forbli varmere for en lengre periode , selv på en forskjell på nesten 46 grader Fahrenheit etter 15 minutes.Things du trenger
Vann og salt eller saltvann
Pot
varmeovn eller annen varmekilde på
Vis flere instruksjoner
en

Legg salt i vannet , eller begynne med saltvann . Det bør bemerkes at saltvannet ikke skal bli benyttet som en kokeelementfor elementer som er direkte plassere i vannet , slik som pasta, og det tilsettes for mye salt til friskt vann kan gi en salt smak til noe oppvarmet i vannet.
to

Bring vannet til en byll . Avhengig av mengden av salt i vann, den temperaturen som behøves for å nå kokepunktet kan være høyere. Hvis det brukes for tilberedning av noe oppvarmet i vannet når den er brakt til å koke vil varme raskere enn med friskt vann. Fjern gryten eller slå av komfyren , etter behov .
3

Legg det elementet som skal varmes opp i vannet . I matlaging med salt vann , eller svært saltet ferskvann , er det best å bruke en lukket oppvarming container , som en plastpakke, slik at maten inne for å bli varm , men ikke endre smak på grunn av saltinnholdet .

4

Vent til elementet er oppvarmet . Siden kokepunktet økes, avhengig av forholdet mellom salt til vann , varmer elementet raskere med salt vann enn frisk .