Vit hvor du skal og ikke jakte sopp selv. I høst, kan Oregon været slå fra lett regn til snø raskt, særlig i skogen regionen. Siden du skal bruke tid på å søke på bakken , kan du enkelt begynne overskriften av sti og muligens miste din vei . Alltid gå med minst én annen person , la folk hjemme vet hvor du skal og hodet inn i skogen forberedt med all- vær klær og utstyr for krisesituasjoner .
2
Kontroller at sopplukking er juridisk hvor du er på vei . Sjekk med grunneier om du er på privat eiendom eller kontakte den lokale Forest Service kontor for å spørre om tillatelse til å samle. Jakt kantareller for enten personlig eller kommersiell bruk krever tillatelse på mange statlige eiendommer , blant annet Deschutes , Willamette , Umpqua , Fremont og Winema National Forests , selv om en personlig bruk tillatelse er vanligvis gratis . Spør om å samle grenser og følge brevet av loven for å unngå heftige bøter .
3
Vet nøyaktig hva du leter etter. For best resultat , registrere deg for en ekskursjon med en instruktør eller ta noen med deg som kjenner sopp på en svært erfaren nivå. Aldri spise vill sopp hvis du ikke er 100 prosent sikker på sine edibility . Cascade Mycological Society advarer: " Mange spiselige arter har giftige look- alikes , . Lære hva disse er og ikke stole på bilder og tegninger " Spise giftig sopp kan føre til alvorlig sykdom eller død .
4
Se etter den lyse , gylne fargen på kantarell på skogbunnen . Disse sopper er ofte funnet i nærheten av bunnen av trær. En fullvoksen kantarell er omtrent på størrelse med en knyttneve med en oppover avta som en vase og en flat, sprer cap. Det har også særegne rygger , kalt "falske gjellene , " kjører under en taggete , spre cap. Lars Norgren , en kommersiell sopp Hunte , antyder r på jakt etter sopp på " nordvendte skråninger i andre vekst barskoger ... særlig de med vintreet lønn. " Han underviser også nye plukkere å " se under bregner , Salal og Oregon drue. "
5
Trekk ut sopp med hånden ; ikke bruke en kniv til å kutte stammen. Når høsting kantareller , ikke ta hver sopp i sikte . Legg igjen noen små å modnes senere og gi sopp gjennom hele sesongen for andre samlere .
6
Plasser sopp i en papirpose foret med papirhåndklær for å holde dem på sitt beste . Devon Winter av Backwoods Home Magazine foreslår bærer kantareller i et vevd kurv, "Som det bidrar til å holde dem fra å bli bløt . Men det er enda bedre for fremtidige sopp avlinger . For hvert skritt du tar , basket din røyter sporer som kan slå inn i fremtidige chanterelle patcher ».