Den viktigste effekten av vann på frø er for spiring . I naturlige omgivelser , gir vannet fra våren regner konstant fuktighet som frø trenger for å spire . Belegget på kimet , skallet, må myknet og vann absorbert inn i embryo av frøet for å aktivere enzymer som starter planten vokser . Hvis frøet tørker opp , kan anlegget ikke vokse . Alternativt, hvis frøet forblir vått etter for lang tid, eller er neddykket i vann , kan det råtne. En måte å spire frø for tidlig hager er å plassere dem i et fuktig stykke tørkepapir før de spirer . Deretter frøene må vannes ofte for å opprettholde veksten . Ikke alle frø krever samme mengde vann for å spire .
Frøspredning
Lette frø som utvikler seg fra vannplanter , slik som vannliljer , flyter over overflaten av vannet for å dispergere . Trær som vokser ved bekker også produsere frø som flyter til deres destinasjon . Frø fra visse tropiske planter, for eksempel varianter av kokos har tykke , treaktige skjell at vann ikke gjennomsyre lett , slik at frøene til å reise for ekstremt lange avstander for å vaske opp på strendene før spiring .
Utrydding Bakterier
Bakterielle patogener båret i grønnsaksfrø kan infisere en hel avling , om ikke utryddet skikkelig før planting . Behandling av rå frø med varmt vann kan utføre rensing funksjon , selv om visse frø , slik som de av gresskar , kan bli ødelagt ved prosessen . Frøene blir varmet i 10 minutter på 100 grader Fahrenheit vann og deretter plassert i et bad med varmt vann som varierer 118-125 grader , avhengig av frø, og fikk stå ved konstant temperatur i et tidsrom på 15 til 30 minutter , også avhengig av frøet variasjon. De er plassert i kaldt vann for å kjøle dem og deretter spredt på en ren overflate å tørke .
Fjerning av Toxic hemmere
Noen rå frø er ikke spiselig fordi de inneholde et enzym som er surt for det menneskelige legeme, men hvis frøene er fuktet , er enzymet frigjøres i vannet, og frøene er skikket til å bli spist. Frøene er plassert i rom - temperatur vann , som skiftes gang noen timer gjennom hele prosessen med forsiktig håndtering . Bløtleggingstidervarierer fra to timer til 48 timer , avhengig av tettheten av frøet. Enklere fordøyelse er mulig , og følgelig er de vitaminer i frøene mer lett absorberes i kroppen .