Hvordan Bleed en Catfish

Metoden for blødning fisk er et kontroversielt tema , som noen ser handlingen som inhumane og voldelige. Imidlertid kutte arteriene i en fisk , særlig stor fisk som steinbit , er en rask og nesten smertefri måte drepe og bevare smaken av fisken. I forhold til andre metoder , som for eksempel kvelning , blødning ut en steinbit er langt den mest humane måten å drepe dyret . Dessuten er ikke bare hvitere i fargen og fastere enn en steinbit som ikke har blitt luftet kjøtt fra en blødde steinbit , også smaker det mindre fishy og muddy.Things du trenger
rustfritt stål saks
Bucket
Hammer
Ice på
Vis flere instruksjoner
en

Hit steinbit kraftig i hodet med en stump gjenstand , for eksempel en hammer , umiddelbart etter at du fange den. Fisken vil bli slått bevisstløs .
To

Plasser steinbit på ryggen og holder den like under gjellene . Forbindelses vevet mellom de to gjellene vil bli utsatt for. Innenfor dette vevet er en arterie som du vil bryte .
3

Kutt koble vev ned på midten med et par av rustfritt stål saks .
4

Place steinbit ansikt først inn i en stor bøtte full av vann for å tillate det å blø helt ut . Steinbiten hjerte vil pumpe ut blodet raskt , så denne prosessen bør ikke ta lenger enn et minutt eller to .
5

Lay steinbit på en seng av is for å holde den kjølig etter at det er blitt blødde ut . Rengjør og koker det som ønsket .