I løpet av våren og sommeren, hjort dietter fokuserer på de grønne greener på bakken. Ofte , hjort synes å være å spise gress , men de er faktisk å spise kløver, alfalfa , løvetann greener , bregner og andre planter ofte ansett ugress. Deer liker ikke gress , men de vil spise dem hvis desperat. Deer vil invadere hager og gårder å spise grønne grønnsaker avlinger , for eksempel salat, spinat og gulrot topper . De vil også spise giften eføy og ville bær .
Høst
I løpet av høsten , de grønne plantene vokser saktere, og hjort dietter skifte til hardføre planter, som gir mer energi og fett for den kommende vinteren . Store avlinger er klare for høsting, så hjort vil benytte anledningen til å raide gårder for korn og høy. Trær er også produserer nøtter , så hjort vil spise eikenøtter , beechnuts , pekannøtter og andre nøtter . Hjort vil også dra nytte av lavthengende frukt , som epler , pærer og fersken.
Winter
Om vinteren , den kalde temperaturer og potensiell snøfall begrense hjort diett for å treaktige planter . Hjort spiser kvister, stammer , nåler og knopper av hardføre planter , som for eksempel trær, lianer og busker . Deer vil spise de beste delene fra de beste smaker trær først. De vil da spise mindre foretrukne deler og mindre foretrukne planter. Anbefalte trær inkluderer hvit furu, rød lønn , Sumac og dogwoods .
Menneskemat
Menneskelig mat kan skade rådyr ' fordøyelsessystem og gjøre hjort avhengige av mennesker. Folk er fristet til å mate hjort i løpet av vinteren spesielt, men fôring hjort noe ut av sesongen kan endre deres fysiologiske gjøre opp slik at de ikke kan fordøye treaktige planter. Hjorten vil til slutt sulte i hjel med mindre feedings er konsistent gjennom hele vinteren . Kommersiell hjort mat er tilgjengelig , men Vermont Agency of Natural Resources advarer om at kostnadene vil stige etter hvert som flere hjort finne fôring spot og blitt avhengige av den angitte mat .