Hvordan fangstes kamskjell

? Kamskjell er regnet som en delikatesse i mange land , med global produksjon nå så høy 2 millioner tonn årlig i 2007 , som rapportert av Food and Agriculture Organization . Ifølge den samme organisasjonen , dyrking av kamskjell står for 80 prosent av denne produksjonen , men de resterende 20 prosent er fanget i naturen ved hjelp av ulike teknikker . Mudring

Tidligere en stor del av kamskjell ble fanget opp av mudring . Denne teknikken innebærer å bruke et skip til å dra et sett med stålrammer eller gravemaskiner langs havbunnen . Disse rammer kan ha "tenner ", som graver inn i sedimentet på bunnen av sjøen , slik at mudre å gli langs sjøbunnen . Med enten teknikk, har mudre en stålnett følgende i vannet bak den. Netto øser opp kamskjell for samlingen .
Trålfiske

Snarere enn å dra en mudre langs havbunnen , kamskjell kan bli fanget av tråling , en prosess der en stål net trekkes sammen bak båten . Denne teknikken brukes på glatte havbunnen . Nettet trekkes like over havbunnen. Noen arter av kamskjellet , slik som det irske hav dronning kamskjell , bare svømme under visse tider av året , og dermed unngår mudring utstyr ; tråling gjør at disse artene for å bli fanget .
Dykking

Dykking er en effektiv metode for høsting kamskjell som er utilgjengelige for gravemaskiner . Både dykking og dykking ved hjelp av luft som tilføres fra overflaten brukes til å samle kamskjell . Som med alle dykking , er det spesifikke risikoer knyttet til kamskjelldykking, spesielt når dykkere gjør hyppige turer til og fra overflaten , forårsaker en opphoping og farlig utslipp av nitrogen i blodet . The Seri indianere i Sea of ​​Cortez har pioner bærekraftige teknikker for høsting kamskjell ved dykking .
Bærekraft

Mudring er en notorisk ødeleggende prosessen som ødelegger eller endrer havbunnen økologi . Noen forsøk har vært gjort for å kontrollere de miljømessige konsekvensene av mudring , inkludert å begrense bruken av visse fiskeri , og øke størrelsen på hullene i garnene å tillate yngre kamskjell å unnslippe . Dette har skapt noen begrensede suksesser i økende kamskjell tall. Dykking er generelt sett på som mindre skadelig alternativ hvis dykkere er forsiktig med å høste umodne kamskjell , og unngå å ødelegge tett befolkede områder, som kan fungere som avl og gyteplasser .

Hobbyer, spill © (www.northgames.biz)