Chickens avlet for å legge egg produsere et høyt antall egg , men har ofte små kropper , noe som gjør dem ineffektive kjøttprodusenter. Disse rasene ofte opprinnelse i Middelhavsområdet . Egg med hvite skjell er produsert av hvit Livorno , Menorca og andalusiske kyllinger og brune skall egg er produsert av gylne Comet , Red Sex Lenker og Rhode Island Red kyllinger .
Kjøtt - Producing Raser
arkiv
Kyllinger dyrkes for å produsere kjøtt er ofte hybrider av andre raser . Disse kylling -stammer er utviklet til å vokse raskt, med en høy mate effektivitet, men er ofte dårlige egg lag. Noen kjøttproduserendekyllinger er også valgt fordi de produserer en høy mengde av brystkjøtt. Ofte kjøttproduserendekylling stammer er oppkalt etter de selskapene som utviklet dem , som Arbor Acres , Ross og Hubbard . Raser som naturlig gjør bedre kjøttproduserendehøner inkluderer Cornish og Jersey Giant kyllinger .
Dual - Purpose Raser
Dual -purpose raser er gode valg for mindre bønder som ønsker å produsere kjøtt og egg fra et lite antall kyllinger . Disse kyllingene ikke produsere så mye kjøtt og egg som mer spesialiserte raser , men de er bedre lag enn kjøttproduserendehøner og har større kropper enn egg -produserende kyllinger . Disse rasene er New Hampshires , Plymouth Rocks , Wyandottes og Sussex kyllinger .