Hell litt varmt vann i en klar glasskrukke . Vannet bør være varmt , men ikke så varmt at du ikke kan ta på den .
To
Rør skjeer av alun ( tilgjengelig i dagligvarebutikker ) i varmt vann til den stopper løser seg opp og begynner settling på bunnen av krukken . Dette sikrer at nok alun er oppløst i vann og danner krystaller .
3
Knyt et stykke nylontrådrundt midten av et spyd og senk den ned i løsningen , noe som gjør at den nederste av tråden ikke berører bunnen av glasset . Sett glasset på et varmt sted over natten .
4
Undersøke tråden neste morgen . Krystaller bør være i ferd med å dannes på enden av tråden . Ettersom nylon er jevn, vil en enkelt , stor krystall fortsette å vokse på enden av tråden inntil alt vannet er fordampet . Fjern den lille krystall eller la det vokse større.
Tannpirker Rock Candy
5
putre vann over en lav flamme og oppløse sukker i det før det danner en tynn sirup . Hell denne blandingen forsiktig inn i en stor glasskrukke . Dersom det er ønskelig , legger konditorfarge og en smak ekstrakt for godteri .
6
Sikre flere tannpirkere til flere grillspyd med håndverket wire. Legg spydene over munningen av glasset slik at tannpirkere er nedsenket omtrent halvveis inn i løsningen .
7
Vent ca 10 minutter for krystaller til å begynne å danne . Når krystallene er tykk og høy nok for din smak , fjerne dem fra glasset . Du kan fortsette å legge tannpirkere til sirup kjøler helt .