Graniteware ' s mange dyder gjort det til et populært og økonomisk valg for kokker i det 19. århundre . Det var " fargerik , lett å rengjøre , holdbart , og ikke rust , " bemerker Susan Williams i " Mat i USA 1820-årene til 1890 . " Følgelig , mange eldre oppskrifter ringe for bruk av graniteware potter , og når fritid camping ble mer vanlig , disse elementene var perfekt for utendørs leiren matlaging .
Typer
Noen folk husker kanskje Thanksgiving kalkun tilberedt i en graniteware oval langpanne . Andre typer graniteware er suppe og sjømat lager potter , Dørs , saus gryter , kaffekjeler , kjeler , gryter og teakettles . Graniteware er et populært materiale for kjøkken elementer , siden det kokker jevnt , er holdbare og kan brukes i mange år .
Colors
Graniteware & # 039 ; er farget mønster er særegne. Den kommer i en solid farge flekket eller marmorert med hvit , for eksempel rødt med hvite , blå med hvit eller svart med hvitt . Plate felger er vanligvis svart . Begrepet " graniteware " kommer fra denne uvanlig farge mønster , som det etterligner faktiske granitt . Noen mønstre er mer marmorert enn andre; graniteware kan også bli flekkete .
Material
Graniteware ble opprinnelig laget av støpejern med flere strøk med emalje . Emaljen ble flekkete og bakt på metallet , som produserer den karakteristiske fargemønster. Moderne graniteware er laget av rustfritt stål med en porselen dekker.
Care
Hold graniteware rust - fri og i god stand ved å rengjøre den grundig . For noen rust flekker , sand ned rust og vask elementet . Når det er helt tørt , gni vaselin over stedet ; rust vil trolig ikke tilbake . Graniteware stykker er oppvaskmaskin - og ovn -sikker , men siden de er av metall , bør de ikke brukes i mikrobølgeovn. Med riktig stell , vil graniteware vare i flere tiår .