Lag sprø skorpe for maten du har tenkt på steking i ovnen . Du kan legge sprø ingredienser til en blanding av mel og brødsmuler som knuste corn flakes , knust tørket løk stykker , hakkede nøtter eller knust potetgull.
2
Dypp elementene i melk og deretter rulle dem i den sprø melblandingen . De fleste elementene med unntak av pommes frites bør være dobbelt - dyppet. Gi hvert element en liten spray av vegetabilsk olje etter deg brød det , like før den går i pannen og inn i ovnen . Dette bidrar til brun og sprø overflaten
3
Forvarm ovnen til 400 grader . Jo varmere ovnen , vil en sprøere belegg være. Lå hver del av panerte mat inn i et grunt kokekaret med et tynt lag av vegetabilsk olje som bare dekker bunnen av kokekaret. Hvor mye tid du ovn - steke maten vil avhenge av hva slags mat du lager mat . Pass på å sjekke ovnen ofte , og slå all mat halvveis gjennom kokeprosessen .