Sug din mount i en blanding som er en kopp natron til 1 liter vann. Sett festet for 20 minutter før du tar . Dette bidrar til å nøytralisere fett og oljer som kan bremse ned frysetørkeprosessen.
To
Manipulere fisken inn i positur du vil at mount å holde.
3
Tørk montere og plassere den i en kommersiell fryseren til den er helt frossen gjennom . Det er mer effektivt å fryse festet før tørr - fryser den , i tillegg til å være mer økonomisk. Tiden som kreves vil variere avhengig av størrelsen på mount .
4
Fjern braketten fra den kommersielle fryseren og plasser braketten i en tørr -og fryseskap satt til minst 0 grader Fahrenheit .
5
Freeze - tørke festet til det ikke finnes fuktighet igjen og prøven er tørr uten å bli forvrengt . Dette vil ta flere dager til flere uker . Mengden av tid som kreves , vil variere avhengig av flere faktorer : størrelsen på prøven , størrelsen av fryse - tørke -maskin, temperaturen i frysetørke-maskin og mengden olje i prøven. Den fetere prøven , jo lengre tid vil det ta å fryse - tørke . Også lavere temperaturer tar lengre tid å fryse - tørr, men gi de minste forvrengt resultater , så du blir nødt til å eksperimentere for å finne den beste temperaturen . Mindre maskiner fryse - tørke raskere , som gjør mindre prøver.
6
Hev temperaturen i fryse tørr maskinen hver dag , noe som gjør at prøven ikke forvrenge .