Målet med gris er å være den første spilleren til å nå en score på 100 poeng eller mer. På hver spillers tur , får han til å rulle en terning . Etter hvert kast , kan han velge å avslutte sin tur, og scorer summen av alle hans ruller så langt, eller å fortsette å rulle . Hvis terningen noensinne lander på en 1, er spillerens tur automatisk over, og han scorer ingenting for den svingen. På slutten av spillerens tur , skriver han ned sin poengsum for runden , legger det til hans tidligere score, og går deretter terningen til spilleren på sin venstre .
To- Dice Variasjon av Pig
Pig er noen ganger spilles med to terninger i stedet for én . De fleste av reglene er de samme, med spillerens tur automatisk slutter med en score på null hvis en av terningene viser en 1. Men den ekstra regel at hvis begge terningene viser en 1, spillerens hele kumulative score for spillet er tapt . Denne varianten av gris gjør det mer risikabelt å fortsette å rulle fordi hvert kast er dobbelt så sannsynlig å resultere i å miste alle poengene rullet så langt.
Big Pig
En annen variant av Pig som bruker to terninger kalles Big Pig . I denne varianten , i stedet for doble 1s resulterer i et tap av alle poeng for kampen så langt , de er verdt 25 poeng som er lagt til turn totalt så langt , og spilleren fortsetter å rulle. I tillegg blir eventuelle tids dobler rullet som ikke 1s , spilleren får å legge til to ganger sin verdi til hans tur totalt.