Krystaller er solide materialer som dannes når atomer eller molekyler skjema til å gjenta mønstre av molekyler. For eksempel, vil atomene i en krystall av bordsalt danne gjentatte kube figurer på et molekylært nivå . Imidlertid er formen av molekylene kan eller ikke kan være den samme som formen av krystallen . Mange vanlige stoffer danne krystaller , som for eksempel salt eller sukker , og det er derfor voksende krystaller er en vanlig vitenskap prosjektet for studenter.
Solutions
Uavhengig av materialet som en krystall er laget av , alle krystallene er skapt i hovedsak på samme måte , ved å foreta en krystall -løsning . Et stoff , oppløst stoff , oppløst i en væske , vanligvis vann. Denne væske er kjent som oppløsningsmiddel , og å kombinere de to skaper en løsning. En spesifikk type løsning er nødvendig for krystaller : en overmettet løsning. Når løsningsmidlet er oppvarmet, er det vanligvis lettere for det oppløste stoffet å løse seg opp i den. En varm løsning er i stand til å inneholde mer enn ett oppløst stoff som er kald. Som det oppvarmede oppløsning avkjøles , er oppløsningsmidlet ikke i stand til å inneholde oppløste stoffer , og de utfelles av oppløsningen som krystaller . Endre omgivelsestemperaturen endrer hvor raskt solutes bunnfallet ut av løsningen.
Høye temperaturer
fordampingen av et løsemiddel øker når omgivelsestemperaturen øker . Et løsningsmiddel kan kun inneholde en viss mengde av oppløst stoff , slik at når løsningsmidlet fordamper , kommer noe av det oppløste stoffet ut av løsning, fordi det ikke lenger er nok for å oppløse den. Dette danner krystaller. En høyere temperatur forårsaker krystaller å dannes raskere enn en lav temperatur , fordi det fjerner oppløsningsmiddel fra oppløsningen , og tvinger krystallene for å danne raskt. Krystaller dannet på denne måten er vanligvis svært liten.
Lave temperaturer
fordampningen av et løsemiddel Lave temperaturer hemme . Krystallene utfelles av oppløsningen langsomt , en liten mengde på en gang. Imidlertid fremmer denne metoden veksten av svært store, rene krystaller , som store krystaller krever mer tid til å danne . Krystaller dyrket på denne måten anses høyere kvalitet enn de som dyrkes raskt , slik at folk har funnet mange måter å bremse veksten av krystaller for å få store , høykvalitets krystaller for vitenskap og industri .