Hell vannet i gjæring fartøyet. Oppløs melassen i vannet.
2
Plasser pH tester i løsningen. Legg natriumkarbonat til løsningen . Stopp når pH-verdien i vannet er 6.8 .
3
Tilsett dinatriumhydrogenfosfat til oppløsningen og blandes manuelt med røreverk.
4
Plasser løsningen fylt gjærings fartøyet, sammen med røreverket , luftfilter , luftslange og lufting stein, i damp sterilisatoren. Damp dem på 212 grader Fahrenheit i 45 minutter for å pasteurisere dem . La løsningen å kjøle ned til romtemperatur .
5
Koble flyselskapet slangen til akvariet pumpen i den ene enden . Koble den til lufting steinen i den andre enden . Plasser lufting steinen inn i oppløsningen og slå på akvarium pumpen .
6
Tilsett inokulum kultur til løsningen . Bland -løsning ved å sette røreren å røre løsningen mekanisk. Luft og omrør løsningen i 30 minutter. Stopp omrøring og lufting og fjern lufting stein. La løsningen å fortsette gjæring på egen hånd for ytterligere tre til fire timer .
7
Legg til omtrent 1/3 kopp av sulfat. Se løsningens gjæring bli hemmet og la gjæringen til å begynne igjen --- vanligvis omtrent en halv time til en time senere . Fortsett å legge til sulfat i mengder av omtrent 1/3 kopp , ved hjelp av den samme prosessen til all sulfat legges --- omtrent 27-33 timer.
8
Vent omtrent 120 timer fra begynnelsen av gjæring. Hell blandingen gjennom et filter for å filtrere ut gjær. Tilsett sulfitt - bisulfitt- oppløsning. De resterende stoffet er omtrent 0,7 oz . av ren glyserol .