Hvordan Grow Kalium bitartrat Crystals

Den matlaging ingrediens kremen av tartar er faktisk den kjemiske kalium bitartrat . Økende krystaller av kjemiske forbindelser er nesten en kunstform . Avhengig av de strukturelle egenskapene til forbindelsen , er den nøyaktige metode for å oppnå krystaller som er store nok til å studere uforutsigbar. Mange kjemikalier som kalium bitartrat krystalliserer raskt når et oppvarmet løsning kjøler . Krystallene som dannes har en tendens til å være bra og nesten pulveraktig. Du kan få større krystaller ved sakte kjøling en varm overmettet løsning over tid for å tillate at krystallene vokse larger.Things du trenger
Kalium bitartrat
Liten flaske
Varmt vann
Thermos flaske
String på
Vis flere instruksjoner
en

Løs opp 6 gram kalium bitartrat i 100 ml destillert vann ved 100 grader Celsius . Oppløseligheten av kalium bitartrat er bare 0,5 gram i 100 ml vann ved romtemperatur slik at temperaturen er hevet for å oppnå en løsning som inneholder mer kalium- bitartrat i løsning. Den forhøyede temperaturen i løsningen blir en overmettet løsning som temperaturen faller , og kalium- bitartrat vil begynne å falle ut av oppløsningen som krystaller .
2

Hell blandingen i en liten flaske og lokk på en sikker måte . Flasken vil gi en økende fartøy for krystaller .
3

Fyll en termos flaske med kokende vann for å skape et miljø for flasken avkjøles på en mye langsommere enn å sitte ved romtemperatur .
4

Knyt en hyssing rundt halsen på flasken og sakte senke flasken ned i termosen . Drapere strengen over kanten på termosen og lett skru Thermos lokket inn i toppen . Presset mot strengen vil holde den på plass .
5

La Thermos å kjøle løpet av de neste 2 til 3 dager . Ettersom temperaturen synker sakte tilbake til det normale , vil krystallene fortsette å vokse i flasken .
6

Ta tak i strengen henger ned på siden av termosen og ta av lokket. Sakte trekke flasken fra innsiden av termosen og observere krystaller av kalium bitartrat som har vokst i flasken .

Hobbyer, spill © (www.northgames.biz)