Definisjon av polarimetriske

polarimetri er en metode som brukes for å måle den optiske aktivitet som vises av en gitt forbindelse . Begrepet " polarimetriske " refererer til teknikker , målinger og prosedyrer knyttet til metoder for polarimetri og kan brukes til å referere til " polarimetriske metoden " generelt . Den polarimetriske metoden er veletablert , og US Food and Drug Administration har polarimetriske standarder som noen forbindelser må oppfylle for å bli vurdert egnet til konsum . Polarimetri

Visse forbindelser rotere retningen av lineært polarisert lys som passerer gjennom dem . Dette er referert til som en endring i " polariseringsorientering". Dette kalles " optisk aktivitet ", og det er forårsaket av en en- enantiomer overskudd i en " chiralt molekyl. " Målingen av denne rotasjon er en ikke-destruktiv teknikk kjent som polarimetri og det brukes til å teste renheten av ulike forbindelser i et bredt spekter av industrielle og akademiske felt .
polarimeter arkiv

polarimetriske målinger er innhentet ved hjelp av en enhet som kalles en polarimeter . Disse maskinene tilbyr flere bølgelengder og høy nøyaktighet for påvisning av rotasjon i prøvene . Noen enheter har kapasitet til å varme eller kjøle prøven til en gitt temperatur , hvis dette er nødvendig. Polarimetre har forskjellige egenskaper, nøyaktighet og andre spesifikasjoner basert på hensikten eller industri de er ment å bli brukt til. For eksempel ville en nøyaktighet på 0,02 ikke anses hensiktsmessig i den farmasøytiske industrien .

Forskningssøknader

polarimetriske metoden brukes i forskning for et utvalg formål. Disse omfatter differensierende optiske isomerer , analysere de molekylære strukturene til forbindelsene , å overvåke variasjonen i optisk aktive komponenter , studere kinetiske reaksjoner og identifisering av ukjente krystalliserte forbindelser som er samlet inn fra oppløsningsmidler. Det er også brukt til å klassifisere optisk aktive forbindelser empirisk , og deretter å sammenligne resultatene med de som forutsies av de for tiden aksepterte vitenskapelige teorier. I alle disse prosessene , er forskjellige bølgelengder ansatt i løpet av de polarimetriske prosedyrer .
Applikasjoner i industri

polarimetri er mest brukt i kvalitet og prosesskontrolloperasjoner. I den farmasøytiske industrien , er det brukt for å måle renheten av ulike medikamenter , vitaminer og aminosyrer . I smak, duft og essensiell olje bransjer , blir det brukt til å sjekke oljer , tannkjøtt og ulike typer syre . I næringsmiddelindustrien polarimetri er ansatt på sukker - baserte matvarer , for å måle konsentrasjonen av karbohydrater , laktose , stivelse , glukose og andre sukkerarter .