Løs opp en kopp sukker i 2 1/2 kopper vann i en kjele . Varm opp kokekaret til koking under omrøring av innholdet for å sikre at sukkeret er innarbeidet. Hell blandingen i en beholder , og la den avkjøles til temperaturen er mellom 105 og 110 grader .
To
Legg en pakke gjær og en spiseskje med pektin til løsningen . Rør innholdet og løst dekke begeret med plastfolie .
3
Observer begeret innholdet i flere dager . Metanol kan gjøres når det boblende handling forårsaket av gjær opphører og væsken ikke er så regn.
4
Plasser gummiproppen ned i begerglasset . Sett den ene enden av slangen gjennom hullet i proppen og den andre enden inn i et tomt beger .
5
Varm begeret inneholder løsningen på en byll sakte . Damp vil reise gjennom slangen og kondensere i det andre beger. Den første mengde destillert væske skal vises i andre begeret er metanol .