Den " World Book Encyclopedia " sier at sopp og mugg har ingen klorofyll, som er det som gjør at planter for å lage mat . I stedet muggsopp lever av mat fra planter , dyr og råtnende materiale .
Vekst
Mold vokser fra sporer som lander på et gjestfritt underlag. Den " Gale Encyclopedia of Science" definerer sporer som " pakker som inneholder den genetiske materiale som er nødvendig for dannelsen av en ny form. " Unrefrigerated brød gir den perfekte fuktig miljø for disse sporer å blomstre. På det de svulme og vokse , til slutt danner fruktlegemer med spore saker som vil frigjøre tusenvis av nye sporer når brutt åpen .
Moldy Foods
Ifølge "World Book Encyclopedia , " svart brød mold og blå muggsopp både vokse på brød . Vanligvis mugne matvarer bør kastes. Mens muggent brød er ikke giftig den er bortskjemt og bør ikke brukes , ifølge " Gale Encyclopedia of Science. "