Hvordan identifisere en Morrel Mushroom

Morels er noen av de mest vanlige , smakfulle og enkle å identifisere skogsopp i USA . De jaktet i de skogkledde områdene i mange regioner i Nord-Amerika , og kan nytes sautert i smør , røre - stekt eller lagt til sauser , pasta og andre oppskrifter . Morels er dyre i dagligvarebutikker , men hvis du kan identifisere dem du kan være i stand til å finne dem selv i naturen . For hjelp til å finne skogsopp i ditt område , spør ditt fylke forlengelse service, lokal mykologiske forening eller skogen Ranger stasjoner . Instruksjoner
en

Se etter en tan eller brun konisk cap med en svamp - aktig struktur. Morel hatten funksjoner uttales rygger og groper, som ligner på en sviske , men mer strukturert . Hetten er formet som en kjegle og er høyere enn stammen.
2

bekrefte at undersiden av lokket er festet til stammen. Med andre ord , stilken og lue av en morel er ett stykke. Hvis lokket ikke er helt festet til stilken - som en paraply - . Det er ikke en spiselig Morel
3

Se etter en litt humpete eller kornet tekstur til stilken , som bør være til stede i morkler . Stammen er en lysere brunfarge enn rentetaket , og er relativt jevn med noen folder og fortykkelse på basen .
4

Skjær soppen i to, på langs . Morels er hul innvendig fra bunnen av stilken til toppen av hetten. Hvis det er solid inne eller har en fibrøs eller bomullsaktig fylling , er det ikke en spiselig Morel .
5

Unngå falske morkler og halv -free morkler . Selv om noen mennesker spiser dem uten å bli syk , ikke anta at de er trygge . De inneholder giftstoffer og bør vurderes uspiselig . Halvfriemorkler ligne morkler , men hetten er kortere enn stilken og er ikke festet til stilken hele veien ned . Falske morkler har en smart , foldet tekstur snarere enn en pitted en og er gedigent og solid gjennom hele stedet for hul inni stilken .