Hvete , en type gress , er en av de første korn temmet av mennesker. Arkeologiske registreringer viser at hvete først ble dyrket i et lite område i Tyrkia dateres tilbake til rundt 9000 f.Kr. . Farmers i løpet av denne tiden observert at hvete er generelt en selv- pollinering av anlegget, som kan gjengi kloner lett. Dette gjør hvete et egnet anlegg for bøndene å vokse siden flere mineraler kan trekkes fra hver kjerne .
Farming Hvete arkiv
Moderne hvete bønder plante hvete frø eller kjerner ved hjelp av en traktor som er utstyrt med et oppdrett drill . Denne øvelsen graver grøfter der frøene er plantet . Unge hvete stilker ser ut som verftet gress , men som det vokser en " head" - den delen som inneholder korn - vises på hver plante . Modne hvete stilker skifte fra grønt til de er gyllenbrune . Innhøstingen starter når den gyldne brune stilker slå til beige , et tegn på korn har herdet . I de fleste hvetetyper, tar denne prosessen rundt 120 dager , mens noen hybrid hvete frø modnes halvparten så fort
Hvete som Mat
Hvete - . Vanligvis i form av mel, - er den ledende kilde for vegetabilsk protein for mennesker. Bortsett fra brød, kaker og pasta, kan hvete også lages i hvetekim som er rik på næringsverdi. Det kan legges til protein shakes , kjeks , frokostblandinger og yoghurt .
Hvetekli er et annet hvete produkt som brukes til å mate dyrene , men det kan også bli lagt til bakevarer . Det er en god kilde for fiber, vitamin B og protein. Hvete bær brukes som kjøtt forlengere og frokostblandinger . Hvete kan også tjene som en erstatning for bønner i retter som chili og burritos .
Gluten allergi
Hvete er en av de viktigste årsakene til gluten allergi . Personer som er følsomme for gluten ikke er i stand til å fordøye det , noe som resulterer i inflammasjon av slimhinnen i tynntarmen, og til og med cøliaki. Slike sykdommer er kjent for å påvirke kroppens evne til å absorbere og å fordøye mineraler. En av de mest effektive måter å takle glutenintoleranse er å unngå matvarer laget av hvete og andre havre .