Vannmolekylene tiltrekker hverandre . Men når de er tilstrekkelig varm , begynner de å bevege seg rundt raskere og mister noe av sin masse. Dette får dem til å stige . Når gassen kjøler , vannmolekylene tiltrekker hverandre og bli tettere . Dette får dem til å falle som regn . Hvis molekyler ikke kondensere , ville de bare flyte bort og ville ikke være tilgjengelig for planter og dyr.
Landbruk
Kondens lar vannet falle til bakken i i form av nedbør. Dette sprer vannet ut i større grad , slik at planter og dyr adgang til mer vann. Bønder avhengige av kondens å vanne avlingene sine , slik at de kan stole mindre på vanning . Veldig tørre årstider kan føre til matmangel , fordi avlinger ta lengre tid å modne . Folk må holde plantene tilstrekkelig hydrert slik at de produserer mat . Planter bruker vann til å trekke ut næringsstoffer fra mineraler i jordsmonnet , som noen mineraler oppløses i vann .
Menneskelige behov
Uten kondens , er fortsatt vann i gassform . Gassformet vann ikke er egnet for fortæring av dyr. Vann er viktig for alle levende ting . Folk trenger det å drikke og lage mat med . Mennesker kan gå en måned uten å spise , men dør etter tre til fem dager uten vann , fordi kroppen bruker det for å puste , temperaturregulering , mat fordøyelsen og felles smøring . Vann fungerer også som en stor rensing agent.
Vann Usability
Ferskvann er mangelvare i ulike steder i hele verden . I ørkener , blir gassformet vann i dugg, som tjener som en kilde for vann, hvor det normalt er knappe. Mens det meste av jorden dekket av vann , det meste av den er i havet og er ikke brukbare. Bare om lag én prosent av vann er frisk og tilgjengelig for bruk .