Åpne dagslys plate av refraktometer . Dette er en glassplate på den motsatte ende av refraktometer fra okularet . Platen dekker et prisme .
2
Plasser to eller tre dråper destillert vann på tallerkenen. Lukk dagslys plate. Vannet bør danne en fast ark på prismet . La vannet stå i et minutt slik at vannet antar samme temperatur som refraktometer .
3
Løft refraktometer . Se gjennom okularet på en lyskilde .
4
Se på den sirkulære synsfelt. Den øvre delen vil være blå og den nedre del vil være hvit . I midten av feltet , vil det være linjer med gradering . Dette er Brix skala fra refraksjon.
5
Finn kalibreringsskruen på toppen av refraktometer . Dette bør være nær enden med prisme , siden skruen endrer prisme vinkel refraksjon.
6
Vri skruen i begge retninger inntil linjen der den hvite delen av feltet møter det blå delen er nøyaktig på null.
7
Åpne dagslys platen og rengjør vannet av platen og prismet før måling noen andre prøver.