Humre tendens til å være større enn calamaris . Den smalere enden av en blekksprut kropp har en spiss klaff ligner en pil mens en blekksprut har lange trekant-formede flaps , som minner om vingene , på hver side .
Fins
Humre har korte finnene på sidene av kroppen sin. Calamaris , på den annen side , har lange finnene som kjører hele lengden av kroppen sin.
Bruk i matlaging
Anbudet kjøtt av en calamari kokker fortere, noe som er egnet for stekt, grillet eller wok- retter. Kokker er mer sannsynlig å stappe blekksprut eller bruke dem i stuinger.
Color
Mens det er fargevariasjoner innenfor begge kategorier , calamaris tendens til å ha noen innslag av rosa til deres hud når frisk og rå , enten rosa - lilla eller brunlig rosa . Squid kjøtt , på andre siden, har oftere en brunlig cast , alt fra purpley - brun til en mørk brunlig grønn .