Spesifiser ved bestilling dine kalkun egg som du ønsker å kjøpe arv kalkun egg. Noen bønder avle de kommersielle brede breasted kalkuner bare på grunn av etterspørselen etter disse typer kalkuner . En arv kalkun har tre hoved kvalifikasjoner for å bli betraktet som en arv kalkun. For det første må de være i stand til å reprodusere naturlig. Mange av de kommersielt hevet fugler ikke kan. For det andre må en arv kalkun ha et langt liv fra tre til sju år . Og for det tredje , må de ha en treg til moderat vekst ; 28 uker er et minimum for en arv kalkun å nå salg vekt for slakting.
2
Velg rasen basert på dine spesielle behov . Hvis du ønsker en mors høne å bidra til å heve en fremtidig generasjon av kalkuner , er de Narragansetts kjent for å ha en rolig oppførsel og gode morsinstinkt . De har også modnes tidligere enn noen av de andre arv raser. Hvis du foretrekker hvitt kjøtt av kommersielle kalkuner , men ønsker å bidra til å bevare kulturarven raser, kan en Bourbon Red være ideelt for deg hvis du planlegger å spise noen av dem . Hvis du er mer opptatt av å hjelpe repopulate kritisk sjeldne raser , kan en Blue Slate eller svart Spansk Tyrkia være riktig for deg .
3
Slå på inkubatoren ca 48 timer før eggene kommer . Du må sørge for at temperaturen svever mellom 99,5 og 101,5 grader Fahrenheit . Sjekk hygrometer for å sikre at luftfuktigheten er mellom 50 og 60 prosent. Temperaturer under 99,5 eller over 103 kan drepe kalkun embryo så hold den i det midtre området for å være trygg . Fuktighet kan økes ved å sette en liten skuff på varmt vann i bunnen av inkubatoren .
4
Plasser egg turner inne i forvarmet kuvøse . Plugg den inn og sørge for at de turner trekk. Hvis du ikke har et egg turner , må du snu eggene manuelt hver fjerde time for å simulere den naturlige instinkt av moren kalkun til " øvelse" hennes unge .
5
Sett hver kalkun egg inn i turner med den store enden opp . Lukk inkubator og vente i 24 dager . Fjern eggene fra turner og fjern turner fra inkubatoren og sette dem inne i inkubator for de resterende fire dagene. Denne periode er kjent som " klekketiden . "
6
Tilsett mer varmt vann til bunnen av inkubatoren og øke luftfuktigheten til minst 80 prosent . Reduser temperaturen til ca 98 grader for å kompensere for økningen i luftfuktighet.
7 poults trenger konstant varme for de første ukene av sitt liv.
Slå på grubling boksen varme på om den 27. dagen . Ruging boksen vil være der du plasserer de nye poults (baby kalkuner ) å tørke og begynne å utforske deres territorium.
8 Poult klekking fra egg på inkubator rist .
Fjern poults fra inkubatoren og plassere dem i grubler boksen så snart de begynner å vandre rundt. Det vil være de som vil foretrekke å holde fuglene i kuvøse før alle er klekket . Hvis du bruker en billig skum inkubator, kan ammoniakk lukten kommer fra små fugler avføring i et lite område i to dager være ganske overveldende. Skum inkubatorer er også vanskelig å rengjøre når avføringen er bakt på veggene og gulv av enheten.