Tenkte å ha sin opprinnelse i vest sentrale Italia , Chianinas er høy, slank og muskuløs med spesielt velformede skuldre , rygg og bak kvartalene , noe som gir kvalitet kjøttproduksjon . Deres strøk er kort , glatt og enten hvit eller grå . Og deres pigmentering er hovedsakelig svart , noe som gjør dem spesielt motstandsdyktig mot kreft i øyet .
Habitat
grunn av sine sterke hover, lange ben , tøff natur og evne å tåle høy varme , Chianinas gjøre det bra på grov samt lett terreng . Dette gjør dem til en allsidig rase av storfe.
Reproduksjon arkiv
Chianinas har spesielt små hoder , så når de formerer de har få problemer med å levere sine kalver . De har også en høy grad av å levere tvillinger , og dermed produsere mer potensial storfekjøtt til konsum .
Chianinas som Matprodusenter
p Som biff produsenter , rasen er kjent for sine magert kjøtt . Selv om kjøttet er fritt for overflødig fett , har det fortsatt helt riktig av marmorering rundt musklene . Fordi Chianinas er trege til å modnes , de også gjøre for gode eldre kutt av storfekjøtt . Men gjør kuas liten juret for minimal melkeproduksjon med unntak for de første 120 dagene etter kalving .