Er Sukrose Polar eller upolare

? Sukrose , eller tabellen sukker ( C ?? H ?? O ??) , er en av de mest kjente organiske forbindelser i verden . Sukrose er et disakkarid , som betyr at det er to enkle ( seks- karbon) sukkere sammen til ett kompleks sukker.
fruktose og glukose (begge formelen C ? H ?? O ? ) har sine ringstrukturer koblet til hverandre gjennom et enkelt oksygenatom . Sukrose inneholder eterbindinger og alkoholgrupper. Carbon Dioxide

Bar magneter har en nordpol og en sydpol . Det er en annen slags polaritet som omfatter elektronladningsfordelingeni molekylene . Hvis kostnader enten ikke eksisterer eller er fordelt i en annullering mote, kan de ikke danne polene i et molekyl . Hvis kostnader finnes og ikke avbryte , trenger polene eksisterer.
Karbondioksid har negative endene , men molekylet har samme kostnad i hver ende . Disse kostnadene avbryte. Det er ikke en positiv pol på den ene enden og en negativ pol på den andre. Karbondioksid er derfor upolare .
Karbonmonoksid

Karbonmonoksid, på den annen side , er negativ på oksygen og positivt på karbon . Det er ingen kostnad avlysning så karbonmonoksid er polar . Egenskapene til karbonmonoksid er betydelig annerledes enn de av karbondioksid.
Vann

Selv om vannet har ett oksygenatomog to hydrogenatomer , de tre atomer forskyver seg for å danne en rett linjesegment . Vann er som en mus hode , med oksygenet blir ansiktet og de ​​to hydrogenatomene på ørene . Så ladningsfordeling er skjev. Oksygenet bærer en negativ ladning , og hydrogenet en positiv ladning . Sluttresultatet er en negativ pol på oksygen , og ( vektor ved tilsetning av de to positive ladninger ) er en like sterk positiv pol mellom de to hydrogenatomer .
Sukrose

Sukrose har en rekke asymmetriske lade distribusjoner. Også, bindingen mellom fruktose og glukose porsjoner av sukrose tillater bevegelsesfrihet. Kan ikke løses inn avlyser komponenter slik sukrose er et polart molekyl kostnader.
Demonstrasjon av polaritet

kjemiker ofte må velge løsemidler for å løse opp et stoff i , og en av avgjørende faktorer i å velge et løsemiddel er dens polaritet. Prinsippet gjelder " like løser like . " Polar stoffer løser seg i polare løsemidler. Upolare substanser oppløses i ikke-polare oppløsningsmidler .
Sukrose ikke oppløses i polare løsningsmidler, såsom bensin. Sukrose lett oppløses i det polare oppløsningsmiddel, vann. Ganske mye av det går i oppløsning , faktisk . Dette er empirisk belegg for at sukrose er faktisk polar.

Hobbyer, spill © (www.northgames.biz)