Alt du trenger for å vokse sukker krystaller er vann , granulert hvitt sukker , garn eller bomull streng, en blyant , matlaging skje, pot og komfyr , måleskjeer og kopper , skrue, tape, og glasskrukke ( som holder ca 14 gram ), ifølge Sciencekidsathome.com . Kok ca 1 og 1/2 kopper vann , og legge til omtrent 3/4 kopp sukker til vannet. Rør løsningen godt og hell den opp i glasset . Bind eller teip strengen til midten av blyant ( mens du holder blyanten slik at den er vannrett) og suspen strengen fra den. Tie en vekt (for eksempel en skrue) til bunnen av strengen , slik at strengen vil henge rett . Deretter senk strengen i sukker - vann-oppløsning og hvile blyanten over munningen av glasset . Når du har gjort dette, vil du se sukker krystaller vokser langsomt på strengen i de neste dagene . Du vil i utgangspunktet ha din egen sukker rock candy .
Grow stalagmitter og stalaktitter
Du kan også bruke samme type sukker løsning for å etterligne voksende stalaktitter og stalagmitter . Denne gangen , trenger du også et stykke stoff , en annen glasskrukke og en skål . Stalaktitter er mineralforekomster i former som ligner på istapper som henger fra taket av grotter , mens stalagmitter ligge på grunnlag av grotter , ifølge Askdefine.com . For å gjøre disse forekomstene , fylle to glass med sukker løsning, og sette en stripe av stoff mellom de to glassene med endene i løsningene , ifølge ScienceProjectIdeas.com . Midten av stripen bør være litt lavere enn toppen av glassene . Tillat den sukkerløsning å dryppe fra midten av strimmelen inn i en skål . Ved å gjøre dette, vil du se en stalaktitt henge fra stripen og en stalagmite start for å danne i skål . Etter krystallene har dannet , sette dem i tørre beholdere for sikker oppbevaring.
Go Beyond Plain White Sugar
Foruten å skape en løsning med granulert hvitt sukker , forsøker å opprette den samme type løsning ved hjelp av brunt sukker og pulverisert sukker denne tiden . Sett 1 pund av melis med en kopp kokende vann i sin egen krukke , og bland 1 og 3/4 kopper brunt sukker med en kopp kokende vann i en annen krukke , ifølge ThinkQuest.org . Etter at krystallene til å vokse på suspenderte strenger i krukkene , sammenligne resultatene fra de to nye sukkerløsninger med hverandre og med den første hvitt sukker -løsning . Bruk en linjal for å måle de forskjellige størrelser av krystaller. Dette vil bidra til å finne ut hvilken løsning som er mest effektive på å gjøre større krystaller versus mindre sukker krystaller og hvor raskt de skjema for hver type sukker .