Rock godteri er en spiselig sukker krystall eksperiment , noe som gjør den populær blant både barn og voksne . Løs opp 2 ss . av sukker i 4 ts . med varmt vann og hell blandingen i en glasskrukke . Sett inn en liten pinne eller en snor i sukkervann så krystallene har noe å vokse på . For å hjelpe krystallene holder seg til pinne eller streng , rull den første i sukker for å skape et tynt lag av frø krystaller . Som vannet fordamper , molekyler oppløst sukker krystall reform på strengen eller pinne , noe som gjør store, blokkformedekrystaller . Når vannet er helt fordampet , kan du studere krystallformasjoner deretter liker å spise godteri .
Control Crystal Growth
saktere en sukkerløsning kjøler ned og fordamper , jo større krystaller vokser . Prøv å bremse ned avkjøling og fordampning prosessen ved å plassere en krukke av sukkeroppløsning i en isolert pose eller is brystet . Lag et andre parti av sukkeroppløsning , men tillater det å fordampe ved romtemperatur. Sammenlign fordampningshastigheten mellom de to glassene hver dag. På slutten av forsøket , sjekk for å se hvilke jar vokste de største krystallene .
Surface Økende
Krystaller naturlig vokser på bergflater . Eksperiment for å finne ut hvilken type underlag er best for krystallvekst . Lag en sukkerløsning som du ville gjort for rock godteri og hell den i to krukker . I bunnen av en krukke , plassere en porøs stein som en lavastein . I den andre glasset , plassere en glatt elv stein . Sjekk glassene hver dag som vannet fordamper . Sammenligne mengden og størrelsen på krystaller på hver stein .