Økende sukkerkrystaller for Kids

Det er ingen hemmelighet at de fleste barn elsker godteri , så når jeg prøver å lære barna viktige leksjoner i naturfag , hva bedre måte er det enn å inkludere godteri i timen ? Sukkerkrystaller , ellers kjent som rock godteri , er vakre herdet sukkermolekyler som kan gjøres i forskjellige farger og ser ut som kunst når de er ferdig . Bruk disse i klasserommet for å imponere barna med det mangefasetterte natur vitenskapelige eksperimenter og bestikke dem til å betale oppmerksomhet ved å tilby dem et stykke på slutten . Materialer

For dette eksperimentet , vil du trenge en 1/2 kopper vann , 3/4 kopp hvitt sukker , en lang hyssing , en blyant , en glasskrukke , en pott og en brenner . På hver streng , kan du vokse ett sett av melis , så hvis du ønsker å gjøre mer , kan du legge til flere strenger og flere blyanter . For en stor gruppe barn , bør du også legge til flere krukker , slik at du kan henge rundt fire strenger i hver krukke . Du trenger 3/4 kopp sukker og 1 1/2 kopper vann per krukke . Hvis du ønsker flerfarget sukkerkrystaller , trenger du konditorfarge i tillegg.
Process

å starte prosessen med å vokse sukker krystaller , varme opp vannet til å koke i en potten over brenneren . Mens dette varmes opp , binde en 10 - tommers hyssing til midten av en blyant . Når vannet har nådd kokepunktet , slå av flamme, tilsett sukker og rør godt . Hvis du ønsker å legge til farger , gjør du det på dette punktet ved å legge til et par dråper konditorfarge og miksing. Hell blandingen i en krukke. Plasser blyanten over munningen av glasset slik at strengen er neddykket i blandingen .
Venteperiode

Strengen må nå sitte i sukker blandingen i flere dager. Barn kan observere forskjellen i sukker i løpet av en periode på dager ved å kikke inn i glasskrukke og se hvor den danner rundt strengen. Etter noen dager , løfte strengen ut av blandingen å se herdet sukker krystaller som har dannet på strengen .
Safety

Det første trinnet i prosessen , kokende vannet , bør gjøres av en voksen bare . I tillegg , helle blandingen i glasset bør være nøye utført av en voksen . Barn kan hjelpe til ved blanding av sukkeret i vannet når flammen er av eller å velge fargen til å farge deres blanding . De kan også senk strengen ned i glasset , så lenge en voksen holder glasset som det vil være varmt .